第171章 红烧狮子头[1/2页]

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    宋飞霜只当做自己没听到这话，拉了把凳子过来。

    “妹子，你快坐，你就别站着了，还是坐着舒服。”

    王贵春不客气地坐了下来，“说的是呢，这天可是真热呀，我就出门走这么一段，就晒得我头晕。”

    她看着篮子里，重新找话题，“这是你们准备要拿去卖的菜吧，这么多呀，生意肯定很好吧？”

    “有什么好不好的，也就是挣点辛苦钱，养活自己而已。

    像我们这样的人家，哪有运气能大富大贵，不过为了吃口饱饭。”

    “那也比我们好呀，我们天天待在家里，有忙不完的活，还一文钱都挣不到。

    还是你们好呀，随便做点饭菜就能挣钱。

    要说你们也真有本事，刚来城里这么几天，就能在城里找到挣钱的门路。

    我进城都这么久了，还不知道哪里能做生意。

    对了，你们这是在哪儿摆摊呀？”

    从她说这话开始，宋飞霜的心里开始警戒起来。

    她怎么拐着弯打听她们做生意的情况？

    宋飞霜只是性格直率些，又不是傻的，哪会听不出来她的意思。

    这些年张成才当货郎，成天去各个村里卖东西，村里有人眼红，也起过心思，拐着弯的问她要去哪里拿货，什么东西好卖之类的，她都已经有经验了。

    当时她说自己不管做生意的事，根本不知道去哪里进货，要是她们有什么想要知道的，就自己去找张成才问清楚。

    没想到有些脸皮厚的，不敢问到张成才面前，竟然让她帮忙问，还说什么他们是夫妻，问起来会比较方便

    就因为他们是夫妻，所以更是一条心，难道她还帮着外人，给张成才找对手吗。

    真不知道这些人是怎么想的。

    “我们要去摆摊没有固定位置，哪里人多我们就去哪里。

    妹子，你怎么问得这么细，是不是你家也打算摆摊做生意？”

    王贵春不好意思地笑了笑，“我们哪有这样的本事哟，我也就问一问。

    我看见你们做了推车，还有桌子板凳，这么多东西呢，肯定花了不少钱吧？”

    宋飞霜一脸的心疼，“可不是，花了可不少呢。

    人人都说做生意赚钱，可没人看见做生意得花多少钱。

    我们赚的钱都还没够回本的，这生意又累赚的又不多，要不是因为刚开始投的钱太多了，我还真不想干下去。

    现在我们是不得不干，要是现在就停下来，亏的钱就太多了。”

    “原来是这样了，你们可辛苦了。”

    “那可不是……”

    宋飞霜一拍大腿，跟她诉苦不起来。

    王贵春回去的时候，什么有用的消息都没打听出来，反倒听宋飞霜倒了这么久的苦水。

    这些天大伙儿说什么的都有，她还以为他们家的买卖有多赚钱呢，现在看来也不咋挣钱了，不过是羊屎蛋子表面光。

    张蔓月在厨房里做红烧狮子头，把猪皮取下留在旁边，晚上可以拿来熬汤。

    她用的是前腿肉，肥瘦四六分，因为在码头干活的脚夫，还是很喜欢吃肥肉的。

    把肉切成丁，这是做狮子头最独特的地方，要保持颗粒的口感，要是剁成肉泥，那就不是狮子头，而是肉丸了。

    加上适量的盐，一点胡椒粉，鸡精，多次少量加上葱姜水，顺着同一个方向搅拌，再加上鸡蛋清搅拌。

    加上适量的生粉，搅拌之后多次摔打，这样摔打可以让瘦肉粒产生胶质，下锅炖煮就不容易散开了。

    一般的狮子头

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