第510章 昨晚喝多了，真难受[2/2页]

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    过这话也没毛病，这会儿还流行媒婆，这媒婆一听条件，好家伙，街道办上班，铁饭碗，按时上下班，人贤惠，还做的一手好饭菜，那还得了？这风头要是放出去，那优质小伙儿不得排个长龙啊。

    蹦说现在，就是几十年后，那也是实打实的好姑娘不愁嫁。

    许大春跟她们熟的很，也不客气，直接安排活儿，这个择菜那个洗菜的，切菜他就自己动手了，别看这三人平时在家也做饭，但要说刀功这块，还不如两个小学徒呢。

    毕竟人家小学徒是许大春专门培训过的，知道每个菜都需要切成什么样的，哪怕慢点儿，也要切的符合标准，但是她们三个就是纯纯的家庭做法，大差不差就行，甚至还有薄厚差很多的。

    其实要是炖菜的话，只要不是块儿大到一定程度的话，都没啥影响，反正时间长，咋着都能入味都能熟透。

    但如果要是炒菜，尤其是那种需要嫩滑的，进油锅几秒钟就得出锅的那种，如果薄厚不均匀，如果大部分都正好合适，那就有薄的火候过了，也会有厚的火候不到位。

    一般切这种肉，边边角角不规整的地方都不要，就要那种标准大小和厚度的。

    当然了，这是指的小炒，食堂大锅菜不讲究这些，要的就是个大力出奇迹。

    今天王主任没有留许大春，做完了就让他走了，许大春也没在意，本来厨师就不应该上桌，有些无所谓的场合实在盛情难却他去就去了，一般情况下他都不是很愿意露面儿。喜欢四合院：摸鱼生活之我有聚宝盆请大家收藏：

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